经历为期5天的调研，我们——经开组，也基本上完成任务。虽然开始并不是很顺利，调研难度超出我们组的预期，但随着接触更多的居民，逐渐掌握沟通的技巧，最终还是克服重重困难，找到应对的办法并顺利完成任务。
调研过程中其实就是一个沟通过程，沟通的前提是能够取得居民的信任，这一点上也是我们能够顺利开展访谈的关键。取得官方的信任容易，那只是一纸文书的事情，取得老百姓的信任难，那需要队员们耐心的解释、反复的讲述。到住户家被当成推销人员，也在住户家门口遇到大狼狗、一次次的闭门羹已经成为家常便饭，被“我不需要”的拒绝声已听出耳茧。
不过凡事都讲究方法，好的方法能够事半功倍，既能消除居民的戒备心理，又能顺利推进问卷的访问，整个调研的过程，有以下几个关键的沟通环节：
从我们小组成员调研开始，首先是与社区居委会的沟通，见面的过程一定要显得正式，有适当数量的小组成员能够引起对方的重视，如果有带队老师的话效果更佳。第一次见面一定要有礼有节，能够条理清晰地表达出未来几天的任务安排，希望对方能够如何配合，哪些要求能够被满足，在沟通的过程一定要语速、声音强度均适中，能够留给自己及对方思考的空间，充分显示出我们团队的素养和专业性。这一阶段要达到两个目的：第一，能够确认居委会领导的支持；第二，能够让领导分派网格员带领小组成员深入到社区居民区。沟通完毕后需要向领导表示感谢，态度要诚恳不浮躁。
第二阶段即网格员带领小组成员按照抽样名单逐户进行拜访。有网格员带领事情即成功了一大半，首先，网格员对社区的布局很熟悉，降低小组成员在较大的社区找寻目标对象的时间精力成本，使得行动及其高效；第二，网格员和居民之间熟悉的，特别是较老旧的小区，网格员与居民之间有较长时间的交情沉淀，而居民与我们调研员之间是不认识的，因此借助网格员获取居民对于我们调研员的信任，成为调研成功的关键。这一阶段，要更加灵活的处理和网格员的关系，网格员在接到上级下达任务后，一方面需要完成这项任务，但是调研要么在中午顶着大大的太阳的街上、要么就是抽样小区都是没有电梯的5楼、6楼；甚至是冒着雨水浑身湿透的晚上，这都需要有足够的理由去让网格员来配合我们的工作，网格员的用心程度也决定了我们调研进度，因此激励一定要做好。我们要知道，网格员虽然是接到上级的任务，但是增加如此大的工作量不会多拿一分钱，因此，我们要抱着一颗诚挚的心，正确地去处理和网格员的关系，将心比心理解对方，互相配合完成任务是我们共同的目标。一致的目标、适当的激励，再加上良好的沟通关系维护，是接触到居民的第一步。
第三阶段则是网格员带领我们调研员与居民进行接触。虽然有网格员的信用担保，但是在一些封闭式小区，网格员的作用还是有限的。特别叩开居民大门后，被访居民才生不良情绪时，我们调研员的主动沟通就显得尤为关键，首先，应该把我们的武汉大学学生身份先表明，这里要感谢武汉大学这个平台在社会上给与我们的信用背书，此时，语言一定要精炼，语速一定要轻缓，不能着急，让被访者心理节奏被舒缓的语速和适当清晰的声音引导，消除戒备心理。一旦对方开始听你说话后，要主动递上自己的名片，让自己的身份更加正式且真实。当对方主动询问我们是做什么的时候，此时要把我们武汉大学与社区居委会双重身份搬出来，如：我们是我们社区联合武汉大学，做一个关于居民食品安全需求的调查，最好把社区放在武汉大学前面，这样会让对方错以为是社区自己的事情，而不是武汉大学我们主动来“扰民”，当对方确实有在听你的介绍的时候，基本上可以确定这户是可以入户调查的。此刻一定要表达对打扰对方的歉意，以及能够得到认可，允许入户的谢意。
第四阶段是我们调研员与居民的面对面访谈。这一阶段虽然已经确认可以调查，但是好的沟通能够调节对方情绪，使得问卷填写更加有效。在情景引入的时候，一定要拉近与被访者的心理距离，可以假设自己是居民家中的成员之一，在聊天过程中尽量避免用“你们”、“你们家”这样的第二人称词；多用“咱们”、“咱家”这样的较为亲切的词；多用敬语，如“您”、“爷爷奶奶”、“阿公阿婆”。切忌语速过快或者表现急躁的情绪，如果当对方表现出不耐烦的情绪后，我们要一定要放缓语速，耐心解释，而且面带微笑，声音不可过大，轻缓但确保对方能够听到、听懂。另外，在入户后被访居民家里一般会有其他成员在，我们要尽量与其他成员在不妨碍和被访者沟通的同时，适当进行交流互动，这样会更大程度地获得被访者的认可。
以上四个阶段基本上完成一个访谈的大致流程。在为期5天的调研过程中，调研小组成员们都得到了历练，获得了成长，晚上我们都会交流各自一天开心的、不开心的经历。以下有各自的经历分享：
故事一：被访者是一位退休的国家干部，虽然是个老爷爷，但是退休在家里经常买菜，也对食品安全的话题很关注，在聊天过程总，爷爷教会了我们如何到市场选排骨，谈到选择骨头大小适中的，出栏时间较长的猪肉，颜色不能太深，选择米的时候要看产地，空气、水污染少的地方，颜色要本色，不能太白太亮、除此之外还要注意买菜的菜叶子不能一点虫子洞都没有，那些看的好看的都是农药喷的太多，回来浸泡冲洗多次都还会有残留……聊这么多，你一定不会相信这个是前一天拒绝过我们的一位居民。
故事二：当我爬上爬下地穿梭在楼梯之间，在访问过一家居民后正准备辗转至下一户时，家中的一位姐姐拦住我把刚买的一瓶水塞到我的手里，还说辛苦了，这么热的天，爬这么高的楼，喝点水继续奋斗。听完后我都震惊了，本来给别人添麻烦的事情，对方不嫌弃麻烦还给与我鼓励，瞬间感觉自己喝了红牛，奔波一天的疲惫瞬间烟消云散，能够回报他们的也就是提高问卷的质量吧。
故事三：在和一位家庭主妇聊天的过程，得知对方丈夫也是从事食品行业的，瞬间拉近了心理距离，对我们问卷中涉及的问题表现出浓烈的兴趣，对于我们调研的研究结果也充满了期待，还特意给我留下他们的邮箱，希望能够看到我们研究的结果，还加了我们质量院的微信公众号……这样的举动让我感到自己所作所为的意义所在，让我更加用心高质量地完成问卷，因为这是在做有意义的事情。
这样的故事还有很多，我们的小组成员也在经历故事的过程中得到了历练。在人与人的交往中让我们懂得了常怀感恩之心的重要性，社区居委会、网格员、被访居民，这些与我们素未谋面的“陌生人”放下心理的铠甲来，选择用真诚与善良来对待我们，他们的认可和肯定是我们对今后的生活、学习，以及未来的陌生充满期待的动力所在。同时，我们也要感谢武大质量院能给我们这次机会，让我们不仅能带着学术的思索去第一线接触问题，还让我们感受了当下这个国家社会的发展与变迁，这一切都将激励着我们，永远奋斗下去！
