最近中国翻拍的《深夜食堂》开播了，网上吐槽一片。有吐槽明明是中国版的《深夜食堂》，却服装和布景全部照搬日版《深夜食堂》——黄大厨穿着和服，站在日式居酒屋，却说是汉唐服装。也有吐槽剧里的食物，完全勾不起大家的食欲，美食的设定也是完全随着投资方走。有老坛酸菜牛肉面的赞助，中国版《深夜食堂》就拍一群人，大半夜打扮的光鲜亮丽地去所谓的“深夜食堂”吃泡面。网友评论说，中国的深夜食堂是在街边吃烧烤，没有人去食堂吃泡面的吧？

    可以说，花了大成本购买已经成熟且有广泛受众剧集的版权，并请了不错的导演和演员来，拍出的中国版《深夜食堂》，由于模仿和照搬，观众完全不买账。根据豆瓣上的最新评分，目前已经是惨绝人寰的2.3分的低分。这到底是为什么？

    是我们选择的题材不够好？是中国没有美食？是中国没有温情的底层小市民故事？实际上，这些都不是原因。民以食为天，可以说我们中国人最喜欢美食题材的剧集了。尤其是拍的好的美食纪录片，即使重播都能获得很高的收视率。央视拍的《舌尖上的中国》，勾起了多少海外游子的心。中国泱泱美食大国，各地的美食都不相同，实际上想拍出引发观众食欲，牵动观众心的美食剧，绝对不缺素材。所以无论是冯骥才，还是汪曾祺、老舍，很多文学作品里都有这样关于美食的温情小故事，如果进行整理，应该是可以写出很有价值的剧本，进而拍出感动人心的美食剧。那么中国版的《深夜食堂》到底问题出在哪？

    虽然美食没有标准，但同质化的低层次模仿，一般情况下是很难获得认可。尤其是在异国环境下，生搬硬套美食，并且强行在剧中置入根据广告投资方的产品，这样的低层次模仿，其效果可想而知。虽然《深夜食堂》是有成熟的剧本基础，但放在中国环境下，不假思索地照搬场景和服装，再添加上奇奇怪怪的既非日本也非中国的“不美”“美食”，观众是很难买账的。

    实际上，这是件非常令人惋惜的事情。花费了巨额成本，在泱泱美食大国中国，却未能拍出好看的《深夜食堂》。明明坐拥深厚的历史文化积淀，却难以向世界讲好中国故事。分明有强大的消费市场，却不能主导制定标准，盲目跟风国际国外标准。这既是我们当前影视市场存在的问题，也是中国很多行业在标准领域方面存在的问题。