（通讯员 贾旭）为深入一线了解居民的食品质量需求结构，了解在不同收入水平、城乡居民之间的食品质量需求之间的真实差异，8月21日至25日，我院36名师生分赴武汉、孝感、黄冈等地区，进行了为期5天的居民食品质量需求调查。

    据了解，本次调查通过入户现场访谈和问卷调查的形式展开，共计抽样走访了720家城乡居民，覆盖了武汉经开区、武汉汉南、孝感汉川、孝感孝南、黄冈黄州和黄冈浠水6个县区，共计获取企业食品安全调查问卷714份。

    我院2017级的硕士和博士研究生全程参加了本次调查，在正式入学之前，他们通过参与这次调查，通过面对面的访谈深入每个受访城乡居民对食品质量需求的基本情况，感受当前国内城乡居民之间对食品质量需求的差距，并在沟通和交流中学习入户调查的基本技巧与方法。

    我院师生后续还将集中对本次调查的问卷进行整理，清洗有效数据，通过对数据的分析得出相关研究结论。